・「わが家の味」はここからつくる!!
若い人からお年寄まで、みんなが喜ぶ家庭の味を、この一冊で手軽にマスター。
素材の下処理・切り方・調味料の合わせ方から、煮る・焼く・炒める・揚げるの
調理手段まで、手順のイラストにそって作るだけで失敗なし。もちろん洋風／中国風
おふくろの味も、多数紹介しています。