・からだにうれしい魚の料理
日本人の健康にとって、お魚は良質で豊富なＤＨＡ・ＩＰＡを含む栄養源です。魚好きはもちろん、
苦手な方でもおいしく食べられる工夫をしたアイデア料理を紹介。魚介類それぞれの旬や特徴、
さらにはよいものの見分け方も載っているので、安心。家族の健康を考えて、毎日の食卓に、
魚介類を上手にたっぷり取り入れましょう。