日本図書館協会選定図書・初めてでも出来るわが家のお漬け物
梅干しやらっきょうなどの定番や、即席漬けから食卓でおなじみのものまで、
四季折々の素材で作るお漬け物、常備菜やジャムなどの保存食、豆腐やみそ、
薬用酒のような家庭で出来る手作り食品まで、手順写真／イラスト満載で
丁寧に解説。わが家自慢の味に手軽に挑戦出来ます。