ホテル
├調理・製菓部門 ●西洋料理・日本料理・中国料理（宴会・レストラン） ●製菓製パン
└料理サービス部門 ●ソムリエ・コンシェルジュ・バーテンダー
一般飲食店
├日本料理 ●料亭・割烹・料理旅館 ●専門店（すし・天ぷら・うどん・蕎麦・ふぐなど)・居酒屋
├西洋料理 ●フランス料理店・イタリア料理店・スペイン料理店 ●その他（ステーキ・グリル・各国料理店）
●ペンション・オーベルジュ
├中国料理 ●中国料理専門店（広東・北京・四川・上海料理） ●飲茶・エスニック系料理店
└カフェ・カフェレストラン
製菓・製パン
●フランス菓子店・ドイツ菓子店などの一般洋菓子店
●レストランなどのデザート部門
●フランスパン・ドイツパン専門店及び一般製パン店・デリカテッセン
フードビジネス
●フードコーディネーター・フードスタイリスト・フードライター
●料理教師・ミールプランナー（「食」の販売促進）
●食品メーカー・外食企業の研究開発
集団給食
●病院給食・学校給食・社会福祉施設給食・企業社員食堂
レストラン経営
●各種料理店・製菓・製パン店など、独立・経営
海外就職
●海外の日本大使館・レストラン・専門店
その他
●クルーズ客船・機内食（エアー・ケイタリング）
