『“しゅん”の食彩塾』 ◆６月：〜水無月のお献立〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨の晴れ間に、ちょっと初夏気分で！

『プロから学ぶ西洋料理』　◆７月：辻学園調理･製菓専門学校　山口先生から

　　　　　　　　　　　　　　　　学ぶ、鶏もも肉のソテー 夏野菜と半熟卵を添えて 他

　●公開講座『ネットでチョイスクッキング』   

　　　　　涼を楽しむ和菓子　　「ほうずき」「もらい水」

            　パテシィエのお菓子レッスン　　　『クラムプス』　『フランボワーズのギモーブ』

　●グレードアップ講座　　　  

　　・『龍雲庵』の懐石料理　

　　・パティシエに学ぶお菓子（トロピカルイタリエンヌ）

　　･料理長に学ぶやさしい会席(長茄子の青煮と牛肉の治部煮　胡麻クリーム他）

　　・シェフに学ぶイタリア料理(自家製オレキエッティのスープ仕立て　インブロード他）　

　　･シェフに学ぶフレンチ(帆立とオクラとういきょうのゼリー寄せ／仔羊背肉のロースト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインソース他）　

　　・料理長に学ぶ中国料理（カルビ肉鍋焼バルサミコソース／サンザシ風味の杏仁豆腐

   ●薬膳入門　４月開講！    　　クリック！

●ＰｅｒｓｏｎａｌＣｏｏｋｉｎｇ　「パーソナルクッキング」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東エリアをクリック！

　　　　　お料理初歩の初歩の方には絶対このクラス！

　　　　　　　　　　　　　　２ヵ月ミニマムレッスン　完全個人作業でレッスン　　　ｎｅｗ

　   はじめてでもきょうからつ・く・れ・る『ﾋﾞギナーズクッキング

　●えらべるクッキング　　　　　

　　     講習会　   ●ベジタブル＆フルーツ講座  ●夏のデザート　講習会

　　　　　　　　　　　　　　　 ●手作りジャム＆ラッピング●メキシカンタコスﾊﾟーティー 

　●  『入門！男の料理塾』『男のこだわり料理塾』

　　　　　　　　銀座ではじめる男料理のススメ　　　　　　　　　

  ●  週末は『男の料理入門』     

   　　男の料理・“土曜日に開催”　   　　　　　　　

　●  新講座　人気のイタリアン入門 ・ チョコレート

　　　   　　　精進料理入門 ・ 圧力鍋でヘルシークッキング