男の料理〜全12回〜※毎月入学できます |
月 |
回 |
金曜 |
土曜 |
メニュー |
| ４月 |
第1回 |
4/11 |
4/5 |
さあ、包丁の持ち方からはじめましょう |
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・千切り野菜の豚しゃぶサラダ 胡麻ダレ添え
・根菜具だくさん味噌汁 |
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第2回 |
4/25 |
4/19 |
やっぱり大事 お米のとぎ方、ご飯の炊き方 |
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・白飯・新じゃがと鶏肉の煮物
・胡瓜と帆立のマヨネーズ和え |
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| ５月 |
第3回 |
5/9 |
5/17 |
いつもの炒め物と一味ちがう！ |
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・シャキッと野菜炒め
・トマトと卵のふわっとスープ |
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第4回 |
5/23 |
5/31 |
一番大事な和食の基本“だし”のとり方 |
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・親子丼 ・お麩と三つ葉のお吸い物
・香り野菜の即席漬け |
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６月 |
第5回 |
6/13 |
6/7 |
トマトがこんなに変身！シンプルにはかなわない |
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・スパゲティ･トマトソース
・彩り野菜とアンチョビのサラダ |
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第6回 |
6/27 |
6/21 |
失敗しない煮魚のコツ教えちゃいます |
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・鰈の煮付け
・きんぴらごぼう |
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７月 |
第7回 |
7/11 |
7/5 |
お肉の事、どの位知ってますか？ |
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・牛肉のステーキ、ニンニクチップと赤ワインのソース
・シーザーサラダ |
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第8回 |
7/25 |
7/19 |
おいしいチャーハン、パラパラの秘密、実はこんなところに |
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・パラパラ五目炒飯
・イカと青梗菜の塩炒め |
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８月 |
第9回 |
8/8 |
8/2 |
男が極める煮物の勘どころ |
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・南瓜の煮物
・蓮根と竹輪の炒り煮 |
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第10回 |
8/22 |
8/16 |
今日から出来る！魚の三枚おろし |
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・鯵の香草パン粉焼き
・茄子とハムのマリネ |
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９月 |
第11回 |
9/12 |
9/6 |
揚げたてジューシー！感動！ |
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・鶏の唐揚げ
・ポテトサラダ |
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第12回 |
9/26 |
9/20 |
秋の食材でフライパン使いをマスター |
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・鮭のムニエル
・キノコのバターソテー |
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26,400円（3ヵ月分） ・ 51,480円（6ヵ月分）
