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日時 |
メニュー |
第1回 |
４月１５日（火）
10：30 ～12:30
18:50～20:50
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＜精進だし、春の野菜＞
・汁 蓬団子 ごま 田舎味噌仕立て
・飯 筍 芹
・蕗と高野豆腐の煮物・春野菜の酢味噌和え |
第2回 |
５月２０日（火）
10：30 ～12:30
18:50～20:50
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＜胡麻豆腐を作る＞
・汁 豆腐 三つ葉
・飯 青豆ご飯
・胡麻豆腐 ・青菜と揚げの煮浸し |
第3回 |
６月１７日（火）
10：30 ～12:30
18:50～20:50
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＜乾物の扱い方＞
・汁 新さつま芋 焼麩 黒胡麻
・飯 菜めし 梅肉
・ぜんまい 薄揚げ 干し椎茸の煮物 |
第4回 |
７月１５日（火）
10：30 ～12:30
18:50～20:50 |
＜海藻＞
・汁 焼き茄子 赤出し
・飯 もずく雑炊
・ひじきと大豆の五目煮 |
第5回 |
８月１９日（火）
10：30 ～12:30
18:50～20:50 |
＜夏野菜＞
・汁 小芋 順菜 茗荷 溶き辛子
・飯 生姜飯 刻み沢庵
・夏野菜の精進揚げ 小茄子 おくら 茗荷 伏見唐辛子
・無花果の胡桃味噌焼き |
第6回 |
９月１６日（火）
10：30 ～12:30
18:50～20:50
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＜豆腐料理＞
・汁 なめこ 粟麩 花穂じそ
･飯 栗ご飯 銀杏
・炊き合せ 飛竜頭 海老芋 舞茸 針柚子
・茸の白和え |
17,010円（3ヵ月分） 
