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A週(第1週)・洋風 |
B週(第2週)・和風@ |
C週(第3週)・中華 |
D週(第4週)・和風A |
4月 |
・アスパラとチーズの
一口カツ
・トマトスープ
マルセイユ風
・春キャベツの
コールスロー
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・鰆のけんちん焼き
・菜の花の白和え
・あさりの吸い物
・関西風桜餅 |
・アスパラと牛肉の
炒め物
・えび団子のスープ
・三度豆の香味和え
・ごま団子
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・筍とスナップえんどうの
含め煮
・筍の木の芽和え
・茶巾卵の吸い物
(一番だし)
・山菜ご飯 |
5月 |
・魚介のエスカベッシュ
・鶏肉のオレンジ煮
・グリーンピースの
ポタージュ |
・魚の木の芽味噌焼き
・ふきのごま和え
・春キャベツとベーコンの
味噌汁
・草もち
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・五目炒飯
・ニラと卵のスープ
・ピータン入り
中国風冷やっこ
・白きくらげの
杏露酒ジュレ |
・鶏肉と新じゃがのうま煮
・たこときゅうりの
辛子酢味噌
・じゅんさいの吸い物
・抹茶コッタ |
6月 |
・グリーンアスパラと
ベーコンのパスタ
・シーフードサラダ前菜風
・フランスパンの
ピザトースト風
・クレープシュゼット |
・海老といんげんの
かき揚げ
・かつおのたたき
・切り干し大根と
薄揚げの煮物
・えのきとわかめの
味噌汁
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・じゃがいもと豚肉の
細切り炒め
・海老のケチャップ煮
・わかめと春雨のスープ
・マンゴープリン
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・鶏つくねと茄子の揚げ煮
・鶏レバーの生姜煮
・海老と長芋の
黄身酢かけ
・鶏くずたたきの吸い物 |