「今日の料理」や「おはよう朝日」など、たくさんのテレビ出演経験のある
春藤信也（しゅんどう しんや)先生。
『旬の食材』を彩りよく料理し、和食を中心に、西洋・中華料理を交え、
多彩なメニューで、楽しくすすめていく、新講座です。
今日は少しご馳走を！ や、お客様のおもてなしに！ という時にも
こんなお料理は、いかがでしょう。
◎４月１５日（火）１１：００〜 卯月のお献立
◆ 汁物 若草しんじょう 清まし仕立て
◆ 煮物替わり 新じゃが芋射込み 春巻き包み揚げ
◆ 焼き物 筍と三度豆の牛肉巻き 木の芽焼き
◆ 酢の物 独活とサーモンの甘夏和え
◎６月１７日（火）１１：００〜 水無月のお献立
◆ 汁物 結び鱚 味噌仕立て
◆ 焼き物 茄子と牛肉、エリンギの重ね焼き 胡麻だれ
◆ 酢の物 焼鯵ともみ野菜の梅肉和え
◆ 御飯物 ゆかりご飯 水菓子 水無月豆腐 葛餅風
【 今後の実施予定 】
７月１５日・８月１９日・９月９日・１０月２１日・１１月１８日
１２月１６日 ※各日とも火曜日・午前１１時開始
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