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講座名
（クリックするとメニューがご覧頂けます） |
難易度 |
回数 |
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お料理したいけど、何からはじめたらいいの？という方、料理本だけでは不安な方におすすめ。 全12回、毎回2〜3品作ります。 |
☆ |
月2回
・
月4回
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お料理をトータルに学びたい方、いつものレシピに飽きてきた方、自己流から1歩上達したい方におすすめ。 全24回、毎回2〜4品作ります。 |
☆ |
月2回
〜
月4回
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「夫婦で料理を共通の趣味にしたい」「2人とも働いているからお互いに料理ができるといい」「料理は興味があるが、1人では通いづらい」「結婚を機会に夫婦でチャレンジしたい」 「料理をもてなしたい、料理上手になりたい」「友人を招いてホームパーティーをしてみたい」方におすすめ。 ビギナーズクッキングとニューベーシッククッキングからレベルに合わせて自由に選べるプランです。
2人でも1人でも、チケットを使えるから無理なく無駄なく受講できます。 |
☆ |
チケット制
6回
12回
18回 |
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結婚までにお料理だけはマスターしたい方におすすめ。3ヵ月でお料理上手になれるブライダル応援プラン。 |
☆ |
全24回 |
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とにかくお菓子大好き！基本の洋菓子をわかりやすく教えします。 これだけ覚えれば、私のオリジナルも自由自在。最初から仕上げまで、お菓子を上手につくるコツをしっかり学びます。
☆作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。 |
☆ |
月1回 |
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知らなかった役立つ調理法、こだわりの週末カレーなどやってみたかったちょっとお洒落な素材の簡単調理法からすぐできる食卓のコーディネート術まで身につきます。 |
☆☆ |
月1回〜
月3回 |
| No Image |
有名シェフから学ぶ日本料理・イタリアン・フレンチ・チャイニーズ |
☆☆☆ |
月1回
・
月2回 |
| No Image |
新宿「龍雲庵」後藤紘一良先生による茶懐石教室 |
☆☆☆ |
月1回 |
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料理の基礎知識・基本技術はもちろん、栄養学、料理のコーディネートまで学べます。
土曜15:00〜のクラス、2008年4月開講、月2回の全２６回。
月曜18:30〜のクラスは10月に新規開講予定です。
＊途中入学は受付けておりません。 |
☆☆☆ |
全26回 |
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洋菓子作りの基本素材となる“生クリーム・卵・砂糖・バター”の知識、華麗なデコレーションのテクニック、 基礎から高度な技法までを習得する為の実習中心のカリキュラム
金曜午後と夜のクラスは10月に新規開講予定です。
＊途中入学は受付けておりません。 |
☆☆☆ |
全20回 |
