１年次 ／ 栄養士に必要な基本の知識と技術を学ぶ
	必　須　科　目 ■基礎分野 食品機能論／心理学演習／社会学演習／健康運動演習／英語 ■専門分野 公衆衛生学概論／生化学／食品衛生学／調理科学／栄養学／栄養教育論／調理実習１／献立作成基礎演習　他 選　択　科　目 やさしい科学／やさしい生物／やさしい計算／やさしい生化学／基礎調理技術実習／コンピューター演習１　他
	２年次 ／ 個々の目標に応じた専門性を高め実践力を身につけます
	必　須　科　目 ■基礎分野 心理学演習／社会学演習／健康運動演習 ■専門分野 解剖生理学(実習)／運動栄養生理学／栄養生理生化学／食品加工学実習／ライフステージ別栄養管理学実習／臨床栄養管理学／病理学／公衆栄養教育論／給食管理論実習／調理実習２／校外実習　他 選　択　科　目 医療栄養演習／料理講習演習／コンピューター演習２／福祉調理実習／献立作成演習２　他

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