小児栄養コース
乳児から幼児、学童といった小児栄養を中心に学ぶ。成長期の栄養管理に必要な知識と技術を学ぶとともに急速に増える食物アレルギーへの正しい知識と技術を身につけることで、保育園・幼稚園・小学校などへの就職に役立てる。
フードサービス・マネジメントコース
保育園給食・学校給食・病院給食・老人施設給食 等々、給食サービスシステムの様々なノウハウを勉強するとともに給食運営のマネジメントの知識と技術を学び、あらゆる給食施設への就職に役立てる。
コ・メディカル栄養コース
メタボリックシンドロームを代表とする生活習慣病をはじめ、高齢者栄養を中心に学ぶ。食管理の必要な慢性疾患に対して、栄養士は大きな役割を担う。医療関係や老人施設への就職を希望する方にとって知っておきたいカリキュラムを選定している。 |
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コース名
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コース別科目
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２年前期
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２年後期
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小児栄養コース |
小児栄養学 |
2
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小児栄養学実習 |
1
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インターンシップ１ |
1
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フードサービス・マネジメントコース |
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給食管理論実習２ |
1
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経営学 |
2
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インターンシップ２ |
1
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コ・メディカル栄養コース |
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インターンシップ３ |
1
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臨床栄養管理学２ |
2
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臨床栄養管理学実習２ |
1
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※カリキュラム等は、変更する場合があります。
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