「西の軽井沢」と呼ばれている、岡山県北部の避暑地・蒜山高原。ここに、辻学園のトレーニングホテル「蒜山自然休暇村」があります。自然の恵みを最大限に活かして作られたこの施設には、100名の収容力があり、毎年クラスごとに、親睦と交流を目的にオリエンテーション研修を行います。高原散策や牧場見学のほか、２年次は自分たちで作った料理で立食パーティなど、教室で学べない貴重な体験がたっぷりです。澄んだ空気の中でていねいに育てられた食材だから、その味も格別。思い出に残る体験として、学生の間でも高い人気となっています。ここは、自然と親しみ、仲間と一緒にイキイキと過ごせる、もうひとつのキャンパスです。
ドメーヌ・ツジ・ヴィラ・ モンターニュ 蒜山自然休暇村のメイン施設となる辻学園トレーニングホテル。調理・栄養を学ぶための設備に加えて、リゾートホテルとしての設備も完備し、ホテル・サービスの研修ができる機能を備えています。自然にふれながら、学び、遊び、友人とのコミュニケーションも深まって、学習意欲も高まることでしょう。
蒜山高原
西日本指折りの自然郷・蒜山高原は、岡山県と鳥取県の県境に連なる蒜山三座のふもとに位置。東西20キロ・南北10キロのなだらかなスロープの高原が広がり、ジャージー乳牛の産地としても知られています。春はハイキングや山菜採り、夏はキャンプ、秋は紅葉狩り・栗拾い、冬はスキーなども楽しめます。
