90年にわたる実績と厚い信頼

本校では、90年にわたる長年の伝統と実績をもとに、“質の高い教育”をモットーとし、実学重視の授業を展開しています。また、現場で即戦力となる本格的な調理技術を持った「調理もできる栄養士」を育成するという教育姿勢が、各界から支持されているとともに、本校を巣立った卒業生が各界から高い評価を得ています。

安心して勉強に打ち込める最高の環境

本校の位置する大阪市北区西天満は、学問の神様・菅原道真公を祀る「大阪天満宮」の寺社町として、千百年の歴史を誇ります。文化・学問・食にゆかりのある地であり、「食」を学ぶにふさわしい環境が整っています。

挨拶や礼儀についてもしっかり指導
人間関係の基本となる挨拶。教職員・友人・来客に対して、常に折り目正しい挨拶をするように、日常生活の中でしっかり指導しています。また、言葉遣いにおいても、目上の人に対してはもちろん、学生相互でも正しい言葉遣いをするように指導し、一人の社会人として、生活する上での基本をふまえた人間性を育てることを大切にしています。