一流のスペシャリストが直接指導

講師陣においては、国際的な学会をはじめ、テレビや専門誌、新聞といったマスコミ、企業などでも活躍している一流のスペシャリストを揃えています。それぞれの専門分野において、基礎から応用まで直接指導にあたり、現場のニーズに沿った実践的な授業を展開しているので、学生は高い専門性と広範な視野を養うことができます。

講師の活動が学習意欲を喚起させる効果にも

講師の学会での発表やマスコミでの活動は、本校の売名のための手段ではありません。正確な情報や裏付けのあるデータを使って研究を続ける姿勢、食と健康を探究する専門家としての能力、豊かな人間性、そんな人材をマスコミや企業が必要としたからです。また、実際の授業では、テレビや新聞で見たことのある先生が教室に入ると、学生も強い関心を抱きます。