栄養士資格にプラスαのスキルを習得して、就職も有利に！

野球に打ち込んでいた高校時代、スポーツ選手のコンディションを栄養面から支えるスポーツ栄養士に関心を持ちました。それに加え、料理好きだったので、料理の世界にも興味が。そこで、料理だけでなく栄養を専門的に学んでいると将来の選択肢が広がると思い、栄養士の資格取得を決心。栄養士の資格は学校の単位を修得しないと取れないので、それも栄養士をめざす決め手になりました。専攻科で、調理指導のノウハウを学ぶ料理教師の授業を選択したのは、栄養士の資格にプラスアルファのスキルが欲しかったからです。挑戦して無駄になることはないし、学べるときに貪欲に学ぼうと思ったんです。栄養士のスキルのほかに得意な分野があれば、卒業後の進路の幅も広がりますしね。辻学園は、そんな生徒の情熱を柔軟に受け止めてくれます。生徒の要望を熱心に聞いてくれる先生方、生徒のやる気を呼び起こし、しっかりバックアップしてくれる多彩な授業と教育体制。それが辻学園の魅力。卒業後は、沖縄の全日空ホテルで調理師として働きます。勉強しているうちに、やっぱり調理が好きだという思いが強くなり、調理に携われる職場を志望しました。調理師を志す自分にとっても栄養士の資格や授業で得た料理教師のノウハウは、就職活動にとても有利に働きました。「栄養の知識しか知らない栄養士」よりも「調理もでき、人に教えることもできる栄養士」のほうが確実に重宝されますから。就職後は、働きながら調理師の資格も取得して栄養を熟知した料理人をめざします！