【高感度空間が広がる】
エントランス＆ロビー
上部にきらめくステンドグラスを施した楕円フォルムのエントランスが、
夢に続く最初の扉！
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【プロ仕様の設備】
調理実習室
本校には作業動線が異なる２つの調理実習室があります。現役の調理師・栄養士が目利きした最新の設備や調理器具、先生の手元がアップで映し出される大型モニターを設置しています。
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【現場の流れを学ぶ】
給食管理室
病院や学校などの集団調理にて学ぶ専用教室です。現場に即した環境のもと、栄養士の仕事の流れを実践的に学び、幅広く調理テクニックを習得できます。
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【専門性を追求】
実験室
微生物を培養、繁殖させるインキュベーター、滅菌処理に使用するオートクレープなどの専門機器を使って、科学的な視点から栄養の知識を養います。 |
【充実した蔵書】
図書室
専門書を豊富にそろえた図書室は、自由に利用できます。インターネット無料のパソコン、プリンターなども設置しているので、情報収集やレポート作成にも役立ちます。 |
【贅沢な実地体験】
辻学園トレーニングホテル
「蒜山自然休暇村」には、リゾートホテルの機能を備えたトレーニングホテル、実験牧場、農場などがあります。 |
