変わりみぞれ和え
| 材料 |
１人分 |
４人分 |
調味料 |
１人分 |
４人分 |
オレンジ
きくらげ
きゅうり
だいこん
|
25g
0.3g
10g
40g
|
100g（1個）
1.2g（1枚）
40g（1／2本）
160g
|
酢
塩
うすくちしょうゆ
|
4g
0.2g
2g
|
16g（大1強）
0.8g（小1／6）
8g（小1 1／3）
|
| １ |
オレンジは皮をむき、実を取り出し、一口大に切る。 |
| ２ |
きゅうりは厚いめに切り、軽く塩をし、水気が出てくればさっと洗う。きくらげは戻し、さっと茹で、小切りにする。 |
| ３ |
だいこんをおろし、軽く水気をきり、調味料と合わせ、１、２を和える。 |
ご意見・ご質問はこちらまで info@tec-tsuji.com |
