healthy recipe

蒸し鶏の山椒たれ

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材料

材料 １人分 ４人分 調味料 １人分 ４人分
鶏胸肉（皮なし）
きゅうり
トマト
 30g
30g
15g
 120g（大1/2枚）
120g（１本）
60g（大1/4個）
 醤油
酢
砂糖
粉山椒
白根気みじん切り
土生姜みじん切り
 5g
3g
0.5g
少々
2g
2g

 大さじ１強
大さじ１弱
小さじ２/５
少々
大さじ１
小さじ２


作り方

１ 鶏肉は生姜の皮を乗せ、強火で蒸す。
２ きゅうりは、縦半分に切り斜め薄切り、トマトは薄切りにする。
３ 調味料をあわせておく。
４ 鶏肉は細切りにし、きゅうりと共に盛り、トマトを添え調味料をかける。

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