新じゃがとブロッコリーのオーブン焼き
| 材料 |
１人分 |
4人分 |
調味料 |
１人分 |
4人分 |
新じゃがいも
ブロッコリー
パセリ
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40g
30g
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160g
120g
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塩
マヨネーズ
パン粉
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0.2g
5g
1g
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0.8g（小1/6）
20g（大１ 1/3）
4g（大１ 1/3）
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| １ |
ジャガイモはかた蒸しし、５mm厚さに切る。 |
| ２ |
ブロッコリーは小房に分け、固めにゆでる。 |
| ３ |
オーブンプレートにオーブンシートを敷き、ジャガイモをのせ、塩をふりブロッコリーをのせ、マヨネーズをかけ、パン粉をふる。 |
| ４ |
180度のオーブンで、パン粉が薄いきつね色になるまで焼き、器に盛り、パセリのみじん切りをふる。 |
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