そら豆ごはん
材料
1人分
4人分
調味料
1人分
4人分
米
60g
240g
水
酒
塩
5g
0.9g
20g(大1 1/3)
3.6g(小2/3)
そら豆
20g
80g
1
米は洗って、水・調味料を合わせ、炊く。
2
そら豆はさやから出し、4%の塩水でゆで、柔らかくなれば皮をむく。
3
ご飯が炊きあがれば、そら豆を加え混ぜる。
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