雑煮
|
辻学園
宮本 弥生 先生 |
| 材料 |
１人分 |
４人分 |
調味料 |
１人分 |
４人分 |
にんじん
ほうれん草
鶏胸肉（皮なし）
しいたけ（干）
たけのこ
もち
|
10g
20g
10g
0.5g
10g
35g
|
40g
80g
40g
2g
40g
35g×4
|
煮だし汁
酒
a 塩
うすくちしょうゆ
|
1C
4.5g
0.7g
1.5g
|
4C
18g（大さじ1）
3g（小さじ3／5）
6g（小さじ1）
|
| １ |
鍋に煮だし汁を入れ、小切りにした鶏肉、薄切りにした野菜を煮る。 |
| ２ |
aの調味料で味を整え、焼いたもち、茹でたほうれん草と共に盛る。 |
ご意見・ご質問はこちらまで info@tec-tsuji.com |
