healthy recipe

人参のピーナッツ和え

 ： ビタミン豊富（ビタミンA）
人参のピーナッツ和え calory
一人あたり
エネルギー(kcal)
蛋白質
脂質
炭水化物
繊維(総量)
カルシウム
鉄分
食塩相当量
ビタミンA効力
ビタミンD効力
ビタミンB1
ビタミンC
75kcal
2.6g
5.6g
4.9g
2.2g
39mg
0.6mg
0.3g
1640IU
-
0.04mg
2mg


ビタミンAの一種、


材料
材料 ４人分
人参
ピーナッツ
醤油
160g
40g
小さじ1・1/3
作り方
１. 人参は千六本に切り、軽く塩をして、水分を絞る。
２. すり鉢にピーナッツを砕いて入れ、更にすりこぎですって醤油で味をつけ1の人参をあ える。
３. 小鉢に小高く盛る。



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