魚介のホイル焼き
：ビタミン

	一人あたり エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 食物せんい カルシウム 鉄分 ビタミンA効力 ビタミンD ビタミンB1 ビタミンC 食塩相当量 185kcal 26.7g 2.3g 14.7g 2.9g 56mg 1.6mg 180IU 9IU 0.29mg 86mg 1.4g

材料 4人分 帆立貝柱 塩 こしょう えび 鯛 酒 じゃが芋 ブロッコリー 塩 胡椒 生椎茸 レモン 8個（200g） 大さじ2/5（2g） 少々 8尾（60g） 200g 大さじ1/2強 200g 160g 小さじ1/3 少々 4枚 1個分

１ 帆立貝柱は軽く塩、胡椒する。えびは殻と背腸を取っておく。 ２ 鯛の切り身に酒をふっておく。 ３ じゃが芋は皮をむいて一口大に切って茹でる。ブロッコリーは小房に分け、色よく茹でる。茹であがったじゃが芋とブロッコリーに塩、胡椒で下味をつける。 ４ アルミホイルに貝柱、えび、鯛、じゃが芋、ブロッコリー椎茸を置き、ふんわりと包んでオーブンで焼く。 ５ 焼き上がったら器に盛り、串切りのレモンを添える。

最新のレシピは NTT グルメページへ

ご意見・ご質問はこちらまで info@tec-tsuji.com