三色丼
：その他

	一人あたり エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物せんい カルシウム 鉄分 食塩相当量 ビタミンＡ ビタミンＢ1 ビタミンＢ2 ビタミンC 　549kcal 22.7g 11g 82.6g 0.9g 44mg 2mg 2.2g 102μg 0.14mg 0.37mg 4mg

材料 4人分 ご飯 卵 　味醂 　塩 鶏ミンチ 　砂糖 　酒 　醤油 　サラダ油 絹さや 生姜甘酢漬け ８００ｇ ４個 小さじ２ 少々 ２００ｇ 大さじ２ 大さじ２ 大さじ２　1/ 適量 １０枚 １５ｇ

１ 卵はみりんと塩を加えて炒り卵にする。 ２ 鍋にサラダ油を熱し、鶏ミンチ肉を炒め、砂糖、酒、醤油を加えてパラパラになるまで炒める。 ３ 絹さやは色よく茹でる。 4 ご飯の上に１ 〜３を彩りよく盛り付け、生姜の甘酢漬けを添える。

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