抹茶とナタデココのゼリー
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毎日の食事だけでは不足しがちなカルシウムも、乳製品を使ったデザートを取り入れることで、簡単に補うことができます。

	一人あたり エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物せんい カルシウム 鉄分 食塩相当量 ビタミンＢ1 ビタミンＢ2 ビタミンC 118kcal 3.0g 2.0g 18.6g 3.9g 65mg 0.2mg 0.1g 0.03mg 0.10mg 1mg

材料 4人分 砂糖 水 ７５ｇ １５０ｇ 粉ゼラチン 水 １０ｇ ６０ｇ 抹茶 牛乳 ナタ・デ・ココ ７．５ｇ １４０cc １８コ ＊ソース エバミルク 砂糖 ７５cc １８ｇ	１ 鍋に水と砂糖を入れ火にかける。砂糖が溶けたら火を止めてもどしたゼラチンを入れる。 ２ 抹茶は牛乳の一部に溶かしておき、それを牛乳とともに鍋の中へ茶こしでこし入れる。氷水を鍋底にあてとろみがついたところで流し缶をざっとぬらしたところへそそぐ。固まったら角切りにする。 ３ ソースを作る。 エバミルクと砂糖を混ぜ溶かす。 ４ ゼリー、ナタデココ、ソースを器に盛る。

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