| 材料 |
6人分 |
ショートニング
砂糖
卵
薄力粉
Ｂ．Ｐ
重曹
水
アーモンドスライス |
８０ｇ
８０ｇ
３／４ヶ
１８０ｇ
２ｇ
小さじ１/２
７.５ｃｃ
４０ｇ |
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| １ |
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。アーモンドスライスはオーブンで軽く焼く。 |
| ２ |
ボールにショートニングを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。 |
| ３ |
２．に砂糖を２〜３回に分けて振るい入れ、しっかり混ぜる。卵は２〜３回に分けて、加えながらよく混ぜる。 |
| ４ |
重曹を水で溶かし、３．に加え混ぜる。 |
| ５ |
４．にアーモンドスライスを入れ、１．の薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでざっくりと混ぜる。まとまったら適当な量を取り、手のひらでまるめ、鉄板にオーブンシートを敷いた上に乗せ、軽く上から押しつぶす。 |
| ６ |
１８０度のオーブンで１０〜１５分焼く。 |
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