鶏肉のホイル焼き マスタード風味
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辻学園
宮本 弥生 先生 |
| 材料 |
１人分 |
４人分 |
調味料 |
１人分 |
４人分 |
鶏もも肉
（皮なし）
玉葱
トマト
ホイル
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80g
20g
50g
1枚
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320g
80g
200g
（１個）
4枚
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（鶏肉下味）
醤油
みりん
こしょう
（調味料）
粒マスタード
マヨネーズ
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6g（小1）
6g（小1）
少々
4g
14g
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大さじ1 1/3
大さじ1 1/3
少々
大さじ1 1/3
大さじ4
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| １ |
鶏肉は1人分3〜4切れのそぎ切りにし下味の調味料に漬ける。 |
| ２ |
玉葱・トマトは薄切りにする。 |
| ３ |
マスタードとマヨネーズを合わせておく。 |
| ４ |
ホイルに玉葱・鶏肉・トマトの順にのせ３のソースをかけ、包む。 |
| 5 |
200度のオーブンで焼く。 |
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