ホームレシピ「ぷるるんトマト」

下ごしらえ

１　トマトジュースとブイヨンを火にかけ、少し煮て塩、こしょうで味をととのえます。
２　１に板ゼラチンを加えて煮溶かします。
３　２の鍋の底を氷水にあてて冷やし、少しとろみがつくまでかき混ぜます。
４　グリンピース、鶏肉を加えます。
５　水で1度ぬらしたゼリー型に入れて、冷やしかためます。

器レタスを敷き、ゼリー型からはずした５をのせます。

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