お料理定番クッキング ＊Curriculum＊
月 |
１回目 |
２回目 |
月 |
１回目 |
２回目 |
４
月 |
 |
●えんどうご飯
●たけのことイカの
木の芽和え
●桜鯛の木の芽焼き
●姫皮と蓮麩の吸い物 |
|
 |
●豚肉のサルティン
ポッカ風ソテー
●スパゲッティボンゴレ
●モッツアレラチーズと
トマトのサラダ |
|
10
月 |
 |
●肉じゃが
●キノコの白和え
●鮭の柚庵焼き
●みたらし団子 |
|
 |
●ポテトコロッケ
●ジェノバ風ミネストローネ
●ヨーグルトムース |
|
５
月 |
 |
●マーボー豆腐
●棒々鶏
●ふかひれ風スープ
●マンゴープリン |
|
 |
●天麩羅盛り合わせ
●魚の赤だし
●わらび餅（きな粉＆黒蜜） |
|
11
月 |
 |
●海老マヨ
●揚げ春巻き
●冬瓜のスープ
●さつまいもの餡がけ |
|
 |
●茶碗蒸し
●鮭のおろし煮
●イカの味噌わた焼き
●雑穀ご飯 |
|
６
月 |
 |
●鶏肉のマスタード焼き
●タコのエスカルゴ風
●スープ・ビシソワーズ
●海藻サラダ |
|
 |
●海老のチリソース煮
●イカとセロリの山椒風味
●杏仁豆腐 |
|
12
月 |
 |
●ローストチキン
●タラモティップ
●ミニケーキ
●クリスマスカクテル
●水菜とクルミのサラダ |
|
 |
●黒豆
●ごまめ
●酢ごぼう
●ぶりの照り焼き
●煮しめ
●関西風雑煮 |
|
７
月 |
 |
●手打ちうどん
●豚肉の生姜焼き
●うざく |
|
 |
●キーマカレー
●手作りナン
●青パパイヤのサラダ
●タピオカココナッツミルク |
|
１
月 |
 |
●マカロニグラタン
●ブイヤベース風
魚貝スープ
●海老と野菜のフリット |
|
 |
●塩鮭のかす汁
●巻き寿司
●鰆のけんちん焼き |
|
８
月 |
 |
●バジリコのスパゲッティ
●ミラノ風カツレツ
●グレープフルーツのゼリー |
|
 |
●ゴーヤチャンプール
●豚の角煮
●芝麻米豆腐
●クラゲと海藻の酢の物 |
|
２
月 |
 |
●水餃子
●鮮魚の豆鼓蒸し
●肉団子の甘酢あんかけ |
|
 |
●アボガドとマグロの
タルタルサラダ
●白菜ロール煮
●フルーツタルト |
|
９
月 |
 |
●キノコの狩人風ハンバーグ
●タピオカコンソメスープ
●ニース風サラダ |
|
 |
●酢豚
●牛肉とレタスのチャーハン
●ユイターミン |
|
３
月 |
 |
●本格手作り豚まん
●鶏から揚げの
香味ソースかけ
●スワンラータン |
|
 |
●おでん
●わけぎといかのぬた和え
●赤飯
●焼き桜 |
|
※メニューは季節の素材により一部変更になる場合があります。予めご了承ください。 |
